AT館 検索結果 1,588 件 261 ~ 280 件目を表示
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本格土佐完全ワラ焼き!龍馬タタキ(一節セット)
¥2,500
龍馬の愛した國!土佐の鰹を四万十のワラで焼き上げた本場の味をお楽しみください。
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無添加 手造りの味【金鮎飯寿司 2尾】じっくり熟成させた伝統の味!津軽の殿様への献上品にもなっていた逸品[※冷凍便・産地直送]
¥1,365
津軽の殿様への献上品にもなっていた逸品。1ヶ月以上熟成させた昔ながらの津軽の伝統の味です!さっぱりと酸味がきいて、噛むほどに鮎の旨味が染み出す美味しさ!世界遺産白神山地を源泉とする赤石川の清流によって育まれた鮎は、旨味のある程よい脂のり、黄金色に染められた体、臭みのないフルーティな香りで、まさに金のアユと呼ばれるにふさわしい至高の鮎!!青森県鯵ヶ沢町で民宿を営む東洋赤羽から、特製の金鮎お届けします!!
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宇和島産すくいちりめん(無漂白)100g
¥800
愛媛宇和海で捕れたすくいちりめんで一級品です。天日干しで乾燥させていますので栄養も豊富です。見た目の色は真っ白ではなく少し黒ずんでいますが、それは漂白加工を行っていないからです。
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瀬戸内海産かえりちりめん(無漂白)100g
¥450
瀬戸内海産のかえりちりめんです。かえりちりめんとは、ちりめんがいりこに育つ中間で、ちりめんと比べても少し苦味はありますが味が濃く、ひしおなどをつけて召し上がると抜群です。
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国産イワシ缶詰・味噌煮12個
¥1,995
基本調味料(砂糖・しょうゆ)ベースに香酢と味噌を加え、魚本来のおいしさを引き出した、いわし煮です。やさしい味わいをていねいに手詰めで仕上げました。EPA、DHA、カルシウム、コエンザイムなど、体内ではほとんどつくられていない栄養素が含まれています。また香酢を使用することにより、さっぱりとした仕上げになっています。香酢にはアミノ酸やクエン酸が豊富に含まれています。※岩手県にある日本水産・委託工場で生産されたものです。
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国産イワシ缶詰・しょうが煮12個
¥1,995
基本調味料(砂糖・しょうゆ)ベースに香酢としょうがを加え、魚本来のおいしさを引き出した、いわし煮です。やさしい味わいをていねいに手詰めで仕上げました。EPA、DHA、カルシウム、コエンザイムなど、体内ではほとんどつくられていない栄養素が含まれています。また香酢を使用することにより、さっぱりとした仕上げになっています。香酢にはアミノ酸やクエン酸が豊富に含まれています。※岩手県にある日本水産・委託工場で生産されたものです。
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北海道斜里(知床)産・新巻鮭(雄2.5〜3.0kg前後)+いくら醤油漬(たっぷり500g)セット 産地直送 〜〜歳暮 年賀
¥5,999
極太一本!北海道斜里(知床)産・新巻鮭(あらまきじゃけ) 〜〜北海道斜里(知床)産・新巻鮭(雄2.5〜3.0kg前後)に、いくら醤油漬(たっぷり500g)の親子鮭のセットです !
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サクラマスの塩引 (10切)
¥4,935
本鱒(サクラマス)の塩引(1切) 旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です!
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天然真鯛の粕漬(1切)
¥525
日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。
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天然真鯛の粕漬(1切)
¥525
日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。
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塩引鮭親子
¥5,400
塩引鮭(8切)と醤油はらこ(320g) 鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ!
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鮭の酒びたし(100g)
¥1,575
秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。薄くスライスしております
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鮭の酒びたし(80g)
¥1,350
秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。薄くスライスしております
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鮭の酒びたし(20g)
¥420
秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。薄くスライスしております
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鮭の氷頭なます(300g)
¥630
鮭の頭の軟骨を薄切りにして、甘酢を割り込んだ大根おろしとゆずであえ、はらこを加えたものです。氷頭のこりこりとした食感をご堪能下さい。 薄切りにした鮭の頭の軟骨と大根おろしを甘酢で割った氷頭なますは、新潟などの寒い地方に伝わる郷土料理。正月料理の祝い膳としても用いられています。
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塩引鮭一ビレ(カマ)2切
¥980
越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。 特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。
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手巻き寿司セット
¥6,300
地物中心の新鮮なネタとマグロのトロを加え、手巻き寿司用にして、宮城産高級焼き海苔、醤油はらこと一緒にお届けします。そのままテーブルに広げるだけで豪華で美味しい晩御飯!
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真鱈親子セット
¥4,620
厳選した旬の日本海の素材を使ったオリジナルの真鱈加工品をお得なセットにしました。まだらの切身は塩引、味噌漬、真鱈子は醤油漬とタラコ煮にしてお届けします。いずれも越後村上うおやの自信の味付けです。一度お試しください。
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塩引・味噌漬・はらこセットA
¥5,300
塩引・味噌漬・はらこセットA人気の塩引鮭、鮭の味噌漬と醤油はらこのお得なセット。お使い物にいかがですか?塩引鮭(4切)、鮭の味噌漬(4切)、醤油はらこ(320g)
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鮭の焼漬・味噌漬・はらこセット
¥5,200
鮭の焼漬(4切)、鮭の味噌漬(4切)、醤油はらこ(320g)セット 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。

